Miel traditional cu orez

Miel suculent, respectand rețeta autentica druză, gatit lent de cuptor pe pat de orez condimentat. Pregătirea mielului (marinarea) pentru acest preparat durează 48 de ore. Mielul se topește în gura, iar orezul condimentat completează excepțional savoarea cărnii. 

Gătirea mielului este o arta, reușind prin tehnici tradiționale, ce necesita multa răbdare și îndemânare, o textura suculentă și un gust unic, chiar și pentru cei care nu sunt iubitori ai cărnii de miel. 

Acest preparat este ideal pentru evenimente, sărbători și mese în familie, fiind un fel principal cu o savoare deosebita. 

Mixul nostru de condimente rămâne, ca întotdeauna, un secret. 

Ingrediente : pulpa de miel, orez original, ulei de măsline, mix condimente autentic, usturoi, stafide, iaurt de capra, faina, lămâie