קרדושה (בשר בקר בבישול איטי עם ירקות)

חתיכות בקר עסיסיות, המכבדות את המתכון הדרוזי האותנטי, מבושלות באיטיות בתנור עם ירקות ומוגשות לצד אורז מסורתי. הבקר נמס בפה, הירקות מלאים בטעם הרוטב, והאורז המתובל משלים בצורה יוצאת דופן את טעם הבשר.

מנה זו אידיאלית לאירועים, חגיגות וארוחות משפחתיות, בהיותה מנה עיקרית עם טעם מיוחד.

תערובת התבלינים שלנו נשארת, כמו תמיד, סוד.

המצרכים: רגל עגל, בצל, עגבניה, אורז מקורי, שמן זית, תערובת תבלינים אותנטית, שום