במיה

במיה :

במיה היא מרכיב הכוכב של המנה הזו. במיה אריה לא תמיד זמינה במדינות אירופה, אבל היא מרכיב בסיסי של מאכלים רבים במטבח המזרחי, במיוחד המטבח הדרוזי. במיה  עשירה בחומרים מזינים, מכילה מספר גבוה של סיבים, ויטמין A, B, C, K, ברזל, סלניום וכו '. והיא אידיאלית בדיאטות, בשל מיעוט הקלוריות שבה.

המרכיב המרכזי במנה זו הינו ירק הבמיה, מבושל לאט, יחד עם ירקות אחרים, רוטב עגבניות ותבלינים נבחרים.

מבושל בשיטה מסורתית, תוך שימוש במתכונים מקוריים , טכניקות ומרכיבים ממקורות אורגניים באיכות הגבוהה ביותר.

כל המאכלים שלנו מכילים אך ורק מרכיבים טבעיים ממקורות מהימנים.

ללא תוספים או חומרי טעם מלאכותיים.

מנה אחת מוערכת ב-350 גרם.

מרכיבים:

במיה, בצל BIO, שום BIO, עגבניות אורגניות מתוצרת מקומית, שמן זית כתית מעולה מיוון, תבלינים

מידע תזונתי :