مسقعة

مسقعة لا تنسى! مسقعة لم تأكلها من قبل ، مع الباذنجان الطري ولكن البني ، ومزيج اللحم البقري العطري والعطري ، المطبوخ بصبر في صلصة الفلفل التي صنعناها (صلصة المحمر).

1 حصة تقدر ب 300 غرام. (2 قطعة)

المكونات:

باذنجان من منتج محلي ، لحم بقري مفروم معتدل الدسم ، بصل ، ثوم ، بقدونس طازج ، طماطم طازجة ، صلصة محمر (فلفل مجفف ، فلفل طازج ، زيت زيتون ، بصل طازج ، توابل) ، زيت زيتون بكر ممتاز مضغوط على البارد من اليونان ، شروط