يأتي الدروز من دين جديد نسبيا وصغير تم تأسيسه منذ أكثر من 1000 عام بقليل في مصر. بسبب الاضطهاد ، أجبروا على الفرار من مصر وانتشروا في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، وخاصة سوريا ولبنان. خلال السنوات التي كان فيها للمجتمع سلطة سياسية ، تم إرسال المستوطنين من لبنان وسوريا جنوبا للاستقرار في القرية وحماية الحدود الجنوبية. في وقت لاحق ، كانت تلك القرى جزءا من دول أخرى ، مثل فلسطين خلال الانتداب البريطاني ولاحقا في إسرائيل الحالية.
الدروز هم جماعة من المزارعين الذين عاشوا على الأرض ، وزرعوا وطبخوا ما يحتاجون إليه للعيش. بالطبع ، عاشوا بين مجموعات أخرى من الدين والثقافة والتقاليد ، والتي تأثروا بها إما اجتماعيا وثقافيا ، ولكن بشكل أساسي من الطعام.
الدروز تقليديون للغاية ويحمون طريقة حياتهم وثقافتهم ودينهم ، ولم يتخلوا عن أطباقهم ، لكنهم أخذوا هذه التأثيرات ودمجوها مع أطباقهم الخاصة ، والتي ، على الأقل في فئة الطعام ، خلقت مجموعة رائعة من تذوق الطعام.
يعرف الدروز بكرم ضيافتهم وشجاعتهم وكرمهم لدرجة أنهم يعرفون باسم "أبناء الكرم". في الماضي ، كان المجتمع يحمي بعضهم البعض بشدة بسبب الحاجة المستمرة لحماية طريقة حياتهم.
على الرغم من أننا نشهد في العصر الحديث تغييرات داخل الجماعة واحتضان التأثيرات الثقافية الخارجية ، إلا أن جوهر الثقافة يتم تنفيذه بعمق في الدروز اليوم.